Chrisohoou,Greek,Wine

 

 

Τέσσερα χιλιόμετρα έξω από την «πόλη του οίνου και της αμπέλου», τη Νάουσα, βρίσκεται η περιοχή της Στράντζας. Εκεί στις Νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου, σε υψόμετρο 250 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, μέσα στον ομφαλό της ζώνης «Ο.Π.Α.Π. ΝΑΟΥΣΑ» βρίσκονται οι αμπελώνες του Κτήματος Χρυσοχόου.

Στους ιδιόκτητους αυτούς αμπελώνες καλλιεργούνται διάφορες λευκές και κόκκινες ποικιλίες. Το φημισμένο «ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑΣ», που από το 1971 έχει αναγνωριστεί ως οίνος ερυθρός Ο.Π.Α.Π. και από το οποίο η εταιρεία παράγει κι ένα λευκό κρασί με τη μέθοδο «Blanc de Noir», οι γνωστές γαλλικές ποικιλίες Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc και Ugni Blanc καθώς και μία πολύ παλιά τοπική λευκή ποικιλία το «ΠΡΙΚΝΑΔΙ» από την οποία παράγεται το γνωστό στους φίλους «ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ» καλλιεργούνται με μεράκι από τους ανθρώπους του οινοποιείου.

Παρόλα αυτά το Κτήμα συνεργάζεται και με εξωτερικούς παραγωγούς ακολουθώντας βήμα βήμα την πορεία καλλιέργειας των αμπελώνων τους με στόχο πάντα την εκλεκτή πρώτη ύλη.

 

 



 

Estate Chrisohoou, 59200 Naoussa, Greece, Phone +(30).23320.4508 0, Fax +(30).23320.4508 1